一、依據本局114學年度「高鈣入菜熊鈣讚」食材推廣活動計畫辦理。
二、為深化學童對鈣質攝取重要性的認識，鼓勵學校發展高鈣入菜之多元應用，促進創意料理設計與交流，特辦理旨揭活動，藉由精進菜單規劃與烹調實務，提升校園午餐營養及品質，旨揭活動內容簡述如下：
(一)高鈣入菜烹飪及課程融入分享暨活動說明會
１、時間：115年2月25日下午1時30分。
２、地點：興隆國小視聽教室。
３、參加對象：本市公私立小學衛生組長、教師及營養師等職員。

(二)熊鈣讚小廚師爭霸賽
１、報名及初審
(１)電子郵件及書面資料繳交報名時間：115年3月2 日起至3月13日下午4時止。
(２)書面資料資格審查及專家評選：115年3月14日至9日。
(３)公布初審入選名單：115年3月20日前。
２、總決賽
(１)時間：115年3月29日上午8時30分。
(２)地點：開南高級中等學校西餐教室。
(３)參加對象：初審擇優入選十組進入總決賽，並依照書面審查資料進行現場烹飪。
(４)獎勵：錄取特優一組，優勝三組，佳作六組，各頒發教育局獎狀、禮券及獎品。
３、「高鈣入菜骨力滿滿」推廣分享及食農教育宣導
(１)時間：115年3月29日上午11時10分。
(２)地點：開南高級中等學校活動中心。
(３)邀請本市景美國小分享世界高鈣料理巡禮，及競賽成果展示及心得分享。

三、報名及競賽相關事宜請詳閱活動計畫，倘有疑義，請洽興 隆國小學務處林主任或陳組長（02-2932-3131轉611、 613）。