說明:
一、友善飼養雞蛋為一種非籠飼的飼養方式，以平飼、放牧方 式，讓母雞能自由奔跑活動、覓食、發揮其天性，本次供 應之友善飼養雞蛋係採「平飼」飼養，雞隻採室內平面飼養，母雞可在室內自由活動、覓食，並設置有產蛋箱供產蛋，以及多層棲架來滿足雞隻在高處歇息的本能，並採CAS 驗證之加工水煮蛋供應。本局並委請臺北農產運銷股份有限公司以第三方監督管理友善飼養雞蛋來源及供應，輔以檢驗把關，以確保食材來源及安全性。

二、為提升動物保護及動物福利觀念，惠請參考以下影片（網址：https://is.gd/hnsmk0），或台灣動物社會研究會提供之雞蛋報，選擇適合之教育內容。